Atmosfera confortevole e cura nei dettagli per gustare la cucina del nostro chef.
Il nostro ristorante attraverso un menù semplice e familiare è il luogo perfetto per vivere l'esperienza del gusto con tutti i sensi
Il nostro ristorante è il luogo perfetto per vivere l'esperienza del gusto con tutti i sensi, spirito e fantasia.
Amabile ed accogliente, il ristorante dell'agriturismo si distingue per l'atmosfera familiare sottolineata dalla cura per i dettagli come se fossi a casa tua.
Il nostro chef si diverte in cucina con un menù colorato e divertente: pinse romane, polpette ed hamburger per tutti i gusti e tutti i sapori.
Creatività e passione sono gli ingredienti principali dei suoi piatti che, accostati a vini di pregio, si possono gustare ogni fine settimana nel nostro ristorante.
APERIPASTO
Aperitivo della casa Euro 13,00
Aperitivo alcolico e analcolico rinforzato
PINSE ROSSE
Margherita con polpette al sugo Euro 9,00
Pomodoro, mozzarella, basilico, polpette classiche
Salsicciosa Euro 9,00
Pomodoro, mozzarella, polpette di salsiccia
Capricciosa Euro 7,00
Pomodoro, mozzarella, olive, carciofi, crudo, uova, funghi
Bufalina Euro 8,00
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Amatriciana Euro 8,00
Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino
PINSE BIANCHE
Mortazza Euro 9,00
Mozzarella, polpette di mortadella, pistacchi
Granny Smith Euro 8,50
Mozzarella, mela, pancetta, pecorino, scorze di arancio
Tartufina Euro 9,00
Mozzarella, porcini, crema di tartufo, pachino e prezzemolo
Crostino Euro 6,00
Mozzarella, prosciutto cotto
Vegetariana Euro 7,00
Mozzarella, verdure miste
Tirolese Euro 8,50
Mozzarella, gorgonzola, radicchio, speck, noci
Pestifera Euro 7,00
Mozzarella, pesto, pomodorini
POLPETTE ROMANE (6 pezzi)
Polpette di porchetta in salsa di carciofi
Euro 9,00
Polpette di manzo all’amatriciana e pecorino
Euro 8,00
Polpette di pollo in salsa cacio e pepe
Euro 8,00
Polpette di pollo alla carbonara
Euro 8,00
POLPETTE TRADIZIONALI
(6 pezzi)
Polpette di manzo fritte
Euro 8,00
Polpette di manzo al sugo di pomodoro
Euro 8,00
Polpette di salsiccia e friarielli con salsa di scamorza
Euro 8,00
Polpette di n’duja e mascarpone su crostino
Euro 8,00
Polpette di mortadella con pistacchi, crema di formaggio e glassa di aceto balsamico
Euro 8,50
POLPETTE VEGETARIANE
(6 pezzi)
Polpette di spinaci, patate e noce moscata con crema di pecorino
Euro 8,50
Polpette di melanzane, timo con salsa di pomodoro e ricotta salata
Euro 8,50
Polpette di zucca alla mantovana con salsa di taleggio
Euro 8,50
POLPETTE DI PESCE
(6 pezzi)
Polpette di merluzzo con patate fritte e salsa maionese al limone
Euro 9,00
Polpette di baccalà con salmoriglio
Euro 9,00
Polpette di tonno alla salsa di pomodoro
Euro 9,00
PRIMI PIATTI Disponibili a pranzo
Gnocchi a sassetto all’amatriciana
Euro 10,00
Fettuccine al ragù
Euro 12,00
Trofie con pachino, zucchine e menta
Euro 10,00
Lasagna vegetariana*
Euro 12,00
Spaghettoni con pomodoro e basilico
Euro 10,00
HAMBURGER
Panino o al piatto, serviti con patate fritte
Normali 150 gr - € 12,00
Maxi 220 gr - € 15,00
Doppio ( 2 x 150 gr) € 18,00
Classico
Hamburger di manzo, lattuga, pomodori, cheddar, bacon caramellato
Bufalino
Hamburger di manzo, mozzarella di bufala, radicchio stufato
Avocado
Hamburger di manzo, cipolla caramellata, crema di avocado e friggitelli
Mediterraneo
Hamburger di manzo, cipolla di tropea stufata ai frutti di bosco, senape
Bismark
Hamburger di manzo, lattuga , uovo occhio di bue, lardo
Vegetariani
Hamburger di ceci, melanzane, spinaci, fagioli, lenticchie nelle formulazioni precedenti
Gluten free
Hamburger come i precedenti con panino senza glutine
DESSERT
Pinsa con nutella e mascarpone
Euro 5,00
Pinsa con crema pasticcera, marmellata e frutta fresca
Euro 5,00
Polpetta di pan di stelle, con ricotta, cioccolato e pere
Euro 5,00
Polpetta cheesecake con salsa di fragole
Euro 5,00
Polpetta di cioccolato con salsa latte e menta
Euro 5,00
BEVANDE
Acqua 0,75 Lt Euro 1,50
Bibita in lattina Coca-Cola, Coca Zero, Fanta Euro 2,00
Coca-Cola 1 Lt Euro 4,50
Caffè Espresso Euro 1,00
Peroni/Moretti 66 Cl Euro 5,00
Heineken 33cl Euro 3,50
Ichnusa 33cl Euro 3,50
Corona 33cl Euro 3,50
Calice Prosecco Euro 4,00
Aperitivo Euro 5,00
Amari/Distillati Euro 4,00
VINI ROSSI
ADE € 20,00
Merlot, Cabernet, Syrah, 14% vol
Affinato in barrique per almeno 6 mesi, ideali per selvaggina e formaggi stagionati.
CESANESE € 18,00
Martino V, Genazzano 13% vol
Morbido con note di viola e visciola. Valorizza i secondi piatti della tradizione romana e i formaggi stagionati.
NERVA € 20,00
Cesanese del Piglio D.O.C.G. Superiore Riserva "Petrucca e Vela"
Affile 100% 13,5% vol
Fresco e persistente, con profumi di ciliegia.
Ideali per primi piatti, formaggi freschi e carni.
ROANICO € 14,00
Sangiovese 70% e Cesanese 30% " CasalMartino"
IGT Genazzano 13% vol
Al gusto morbido e persistente, si sposa bene con sughi e carni rosse.
TELLURES € 24,00
Cesanese del Piglio D.O.C.G. Superiore Riserva "Petrucca e Vela"
Affile 100% 16% vol
Dal tannino elevato, ma mitigato dal sapiente invecchiamento, ci regala piacevolissimi sentori di frutti rossi e cacao. In bocca è caldo e forte. Ideale per grandi carni rosse e gli splendidi formaggi stagionati a pasta dura della tradizione italiana.
AGAPE € 18,00
Cesanese di Affile DOCG 100% "Petrucca e Vela" 15% vol
L'Agape Cesanese DOCG è un rosso da invecchiamento, tipico della zona del frusinate.
All'olfatto denota sentori di frutti rossi. In bocca è sapido, tipico e piacevolmente alcolico. Ha una tannicità forte ma equilibrata, e un finale persistente e piacevole. Carni in generale, primi piatti con ragù e anche formaggi stagionati.
CIFIONE € 20,00
90% Cesanese di Affile; 10% Cabernet Sauvignon "Petrucca e Vela" 15% vol
Il Cifione Cabernet Sauvignon è un rosso da moderato invecchiamento, caratteristico della zona del frusinate. All'olfatto denota sentori tipici del vitigno stesso.
In bocca è piacevolmente sapido e presenta una buona tannicità. Il finale è persistente ed equilibrato. Carne alla griglia, arrosti e formaggi mediamente stagionati.
VINI BIANCHI
SAUVIGNON € 18,00
Martino V, Genazzano 12,5% vol
Bouquet caratteristico di frutta esotica ed agrumi. Ideale per aperitivi ed antipasti.
PASSERINA € 18,00
Martino V, Genazzano 13% vol
Gusto fresco e avvolgente, ideale per antipasti e primi piatti.
BELLONE € 18,00
Martino V, Genazzano 13,5% vol
Bouquet vanigliato con ricordi floreali ed esotici. Ideale per antipasti e primi piatti della cucina Romana.
MALVASIA PUNTINATA € 18,00
Martino V , Genazzano- Malvasia puntinata 100%, Lazio IGP, 11% vol
Frizzante, fruttato e fresco e sapido, fermentato in acciaio naturale. Ideale per aperitivi, pesce e carni bianche.
MARTORELLE € 14,00
Casalmartino, Genazzano- Malvasia di Candia e Bellone, Lazio IGT, 12% vol
Asciutto e vellutato, perfetto per accompagnare antipasti, verdure e piatti leggeri.
T'AWILA € 18,00
" Petrucca e Vela"
Passerina del Frusinate in barrique
VINI ROSATI
ROSESI € 18,00
VINI SPUMANTI
PANACHI € 18,00
" Petrucca e Vela"
Spumante di Passerina del Frusinate